Relevamiento de Libres del Sur en comercios de la Capital
El informe señala que los alimentos continúan aumentando por encima de la inflación mientras el Gobierno nacional sigue difundiendo los datos con el método anterior de medición, pese a haber anunciado un cambio metodológico desde enero de 2026. En ese contexto, la canasta básica alimentaria subió 3,64% en febrero y acumula un incremento del 7,4% en los dos primeros meses del año en la provincia.
Los precios de los alimentos continúan en alza en la provincia de La Rioja y se mantienen por encima de los niveles de inflación. De acuerdo con un relevamiento realizado por la organización Libres del Sur, la Canasta Básica de Alimentos (CBA) registró un aumento del 3,64% durante febrero, lo que eleva el incremento acumulado al 7,4% en el primer bimestre de 2026.
El informe es elaborado mensualmente a partir del relevamiento de 57 productos que integran la canasta básica alimentaria. El trabajo es coordinado por el dirigente Lucas de la Fuente y se realiza en comercios de cercanía ubicados en la ciudad Capital.
Según los datos difundidos, el aumento sostenido en los precios impacta directamente en el costo de vida de las familias riojanas. Mientras que en diciembre de 2025 una familia tipo —compuesta por dos personas adultas y dos niños— necesitaba $576.677,27 para cubrir sus necesidades alimentarias básicas, en febrero de 2026 esa misma canasta alcanzó un valor de $619.303,10 para adquirir los mismos productos.
Por su parte, la Canasta Básica Total (CBT), que además de los alimentos incluye otros gastos indispensables como transporte, vestimenta y servicios, llegó a $1.393.431,98, lo que representa un incremento acumulado de $95.908 en el mismo período.
El relevamiento también detalla cuáles fueron los rubros que registraron los mayores aumentos durante febrero. El sector de frutas y verduras encabezó las subas con un incremento del 5,58%. Dentro de este grupo se destacaron aumentos significativos en productos de consumo habitual como la papa, que subió un 20%; la cebolla, con un incremento del 11,11%; y la acelga, que registró una suba del 7,41%.
En segundo lugar se ubicó el rubro de las carnes, con un aumento promedio del 5,22%. En este caso, el mayor incremento se observó en los cortes blandos, que registraron subas cercanas al 6%. También se destacó el aumento del pollo, que tuvo una suba cercana al 7% durante el mes.
En tanto, los productos de almacén mostraron variaciones más moderadas, con un incremento promedio del 1,27%.
Desde la organización señalaron además que el Gobierno nacional continúa difundiendo los datos de inflación con el método anterior, pese a haber anunciado en 2025 que a partir de enero de 2026 se implementaría una nueva metodología de medición más actualizada y acorde a la realidad económica. Según indicaron, la persistencia de aumentos en los alimentos continúa siendo uno de los factores que más presiona sobre el presupuesto de los hogares.
