La Escuela de Educación Agropecuaria “Wolf Schcolnik” Famatina, a cargo de la Directora María Esther Villafañe, junto a los docentes de Prácticas Profesionalizantes, Nicolás Varas, Cristhian Rodríguez, Eduardo Arias Villalba, Pablo Zarate y Carlos Celarayan, continúan con las actividades formativas ante la necesidad como institución de ir preparando al estudiante en su inserción laboral, sea esta como emprendedor independiente, asociado o empleado. Por Iván Olmedo
Bajo el título “Vinculación – Empresa Unión Agraria”, el proyecto busca consolidar, integrar y ampliar las capacidades y saberes que se corresponden con el perfil profesional del Técnico en Producción Agropecuaria, focalizando los conocimientos en la producción de aceite de oliva.
Para dar respuesta a este fin, se toma el formato de Prácticas Profesionalizantes de “Formación en Ambiente de trabajo”, en conjunto con la Empresa Unión Agraria (entidad de colaboración voluntaria).
En este proyecto participan de manera activa 13 alumnos de 6° año, los cuales realizarán actividades formativas dentro de distintas áreas:
- Producción de olivos.
- Producción de vivero.
- Tecnologías de riego.
- Producción de aceite de oliva dentro de fábrica.
- Máquinas, Equipos e implementos.
Los alumnos se encuentran acompañados con un trabajo constante por parte su Directora, Coordinadores, Docentes de PP y el equipo de gestión de esta institución.
