Desde la Asociación Civil de Industriales del Pan y Afines confirmaron que el kilo de pan pasará a tener un precio sugerido entre 2.300 y 2.500 pesos. También habrá subas de hasta el 25% en las especialidades.
La Asociación Civil de Industriales del Pan y Afines confirmó que a partir del lunes 9 de marzo se aplicará un aumento en el precio del pan en La Rioja. La suba será de alrededor del 20% en el kilo de pan, que pasará a costar entre 2.300 y 2.500 pesos, dependiendo de cada panadería.
Además, las especialidades panificadas tendrán un incremento cercano al 25%, según informaron desde el sector.
El referente de los panaderos, Carrizo, explicó que la decisión se tomó luego de casi un año sin modificaciones en los precios. “Hace 11 meses que no aumentábamos el precio del pan y ya no se podía sostener”, afirmó a Radio La Red.
En ese sentido, señaló que la situación del sector es compleja debido a la caída del consumo y al aumento permanente de los costos de producción, entre ellos los insumos, los servicios y los salarios del personal.
Carrizo advirtió que la crisis ya comenzó a impactar en el rubro, ya que algunas pequeñas panaderías se vieron obligadas a cerrar sus puertas ante la imposibilidad de sostener la actividad.
Desde la entidad indicaron que el incremento busca equilibrar los costos para poder mantener en funcionamiento a las panaderías locales en un contexto económico difícil para el sector.
