Nueve productores de alimentos del departamento Rosario Vera Peñaloza recibieron en la jornada del martes 28 de junio el carnet de “Manipulador de Alimentos”, de alcance nacional, otorgado por el Ministerio de Desarrollo Agrario de la provincia de Buenos Aires, a través de gestiones de la Red Nacional de Mercados de Cercanía. Por FM Radio La Tusca, Chepes.
Fueron capacitados durante tres jornadas intensivas, virtuales, a través de la plataforma Webex, y para poder acceder al carnet, además del 100% de asistencia, tuvieron que rendir un examen.
El Mercado Popular y Artesanal Yelpe forma parte de la Red Nacional de Mercados de Cercanía. Y es en el marco de las discusiones que se dan en la Mesa Coordinadora Nacional de dicha Red, presidida por Eva Verde, es que se tomó la iniciativa de avanzar con este tipo de capacitaciones, que pretenden mejorar las condiciones sanitarias de producción de alimentos en todos los mercados de cercanía del país.
